Eftersom smärtan bestämde sej för att vara hyffsat mild idag så blev det att baka frukostbullar nu på morgonen. Jag har ett recept som jag har bakat efter så många gånger nu så att det sitter i huvudet vilket är riktigt bra när man ändå inte kan hitta original receptet 🥴

Kolla in dessa godingar 😍😍

Är du sugen på att baka dessa så kommer receptet här:

Ca 11 bullar

Ugn: 200 grader varmluft

Ingredienser:

1 påse torrjäst (för vanliga eller söta degar, sirap måste användas vid söt deg)

2,5 dl fingervarmt vatten

2 msk olivolja

2 msk sirap

6-7 dl mjöl

uppvispat ägg 

Ost

1. Starta ugnen på 200 grader på varmluft.

2.  Blanda jästen, vattnet, saltet, sirapen och olivoljan i en bunke

3. Tillsätt mjölet försiktigt och arbeta ihop till en smidig deg. Knåda den i minst 5 minuter så blir bullarna fluffiga och goda!

4. Låt degen jäsa (jag sätter en stor påse runt bunken för att hålla inne fukten) i 30 minuter

5. Forma 11 stycken bullar och lägg på ett galler med bakplåtspapper

6. Låt bullarna jäsa under en handduk i 20 minuter

7. Pensla bullarna med ett tunt lager ägg och lägg på ostskivorna. Pensla även ovanpå ost för att få en riktigt frasig ost skorpa

8. Baka bullarna i mitten av ungen i ca 15 minuter

9. Ta ut bullarna och vira in dom i handduken och lägg åt sidan i ca 5 minuter

10. Skär bullen och ät med just ditt favorit pålägg 😍

Lätt som en plätt och bullarna håller sej fluffiga i 2-3 dagar men jag rekommenderar att skära dom och varma en stund i mikron innan dom avnjuts för då smakar dom nästan nybakta igen 😀

Det var allt för nu. Återkommer senare i dag med en smärtuppdatering.

Var rädda om er

Mandy