Dagens smärta har varit hyffsat mild och det är jag glad för. Dock så har jag ont på höger sida vid ljumsken nu men det är inget nytt. Brukar få det när jag har mens. Ingen migrän idag i alla fall och det tackar jag högre makter för!

Käkade av bullarna till kvällsmat och utan att varma dom så var dom fortfarande riktigt fluffiga och goda.

Här är dagen smärtställen:

Sitter just nu och tittar på en film som heter Hick och enda anledningen att jag tittar på den är för att Eddie Redmayne är med i den. Men jag måste säga att den är helt okej. Självklart så tar jag avstånd från allt som "Eddie" gör. Att utnyttja barn är ALDRIG okej!!!

Btw ja jag kollar på många filmer med Eddie men NEJ jag är in kär i Eddie Redmayne (jag är lesbisk!) men han är en grymt bra skådespelare! 

Var rädda om er

Mandy

Eftersom smärtan bestämde sej för att vara hyffsat mild idag så blev det att baka frukostbullar nu på morgonen. Jag har ett recept som jag har bakat efter så många gånger nu så att det sitter i huvudet vilket är riktigt bra när man ändå inte kan hitta original receptet 🥴

Kolla in dessa godingar 😍😍

Är du sugen på att baka dessa så kommer receptet här:

Ca 11 bullar

Ugn: 200 grader varmluft

Ingredienser:

1 påse torrjäst (för vanliga eller söta degar, sirap måste användas vid söt deg)

2,5 dl fingervarmt vatten

2 msk olivolja

2 msk sirap

6-7 dl mjöl

uppvispat ägg 

Ost

1. Starta ugnen på 200 grader på varmluft.

2.  Blanda jästen, vattnet, saltet, sirapen och olivoljan i en bunke

3. Tillsätt mjölet försiktigt och arbeta ihop till en smidig deg. Knåda den i minst 5 minuter så blir bullarna fluffiga och goda!

4. Låt degen jäsa (jag sätter en stor påse runt bunken för att hålla inne fukten) i 30 minuter

5. Forma 11 stycken bullar och lägg på ett galler med bakplåtspapper

6. Låt bullarna jäsa under en handduk i 20 minuter

7. Pensla bullarna med ett tunt lager ägg och lägg på ostskivorna. Pensla även ovanpå ost för att få en riktigt frasig ost skorpa

8. Baka bullarna i mitten av ungen i ca 15 minuter

9. Ta ut bullarna och vira in dom i handduken och lägg åt sidan i ca 5 minuter

10. Skär bullen och ät med just ditt favorit pålägg 😍

Lätt som en plätt och bullarna håller sej fluffiga i 2-3 dagar men jag rekommenderar att skära dom och varma en stund i mikron innan dom avnjuts för då smakar dom nästan nybakta igen 😀

Det var allt för nu. Återkommer senare i dag med en smärtuppdatering.

Var rädda om er

Mandy