DenDagligaKampenMotSmärtan

Inlägg publicerade under kategorin Laga mat

Av Mandy Wollersheim - 13 februari 2022 19:45

Idag så har jag helt ärligt inte gjort så mycket för åter igen så vaknade jag med migrän och var tvungen att ta ett migränspray. Dock så gick min migrän över men känslan av dagen efter som jag alltid får efter ett migränanfall har suttit i hela dagen och gör fortfarande   

 

Helt ärligt så känns det i hela kroppen och i hjärnan som att jag har druckit mej redlöst full dagen innan och att jag nu har en fruktansvärd baksmälla. Så känns det alltid när jag har haft migrän och jag tror att det kan vara kroppens sätt att försöka att återhämta sej. 

 

Jag gör mitt bästa med att försöka återhämta mej sakta och låta kroppen vila så idag så har jag som sagt inte gjort så mycket mer än att surfa runt lite på Google efter nya jeans för de sista sköna paren som jag hade från H&M har till slut gått sönder mellan benen och självklart så säljs inte dom jeansen längre. Men jag hittade några liknande jeans på Boohoo så nu har jag beställt två par och hoppas för allt i hela världen att dom kommer att passa för det är precis min stil!

 

Kolla bara in dessa jeansen och säga att dom inte är min stil liksom?!


Alltså jag kan verkligen se dessa på mej med min Supernatural t-shirt och kanske min röd/ svar rutiga skjorta med luva. Holy mother of Christ det är min stil precis!      

 

Dom borde komma nästa vecka om jag har tur och jag kan knappt vänta för jag har bara ett par jeans som jag kan använda nu som fortfarande är hela och dom är köpa på herravdelningen på Ullared. Alltså jag gillar stilen på dom men jag gillar inte jeansen på mej. Dom är liksom inte svarta heller utan typ gråa stentvättade. Kan liksom inte riktigt förklara hur dom ser ut. 

Hittade denna bilden på Ullareds hemsida och det är denna sortens jeans fast mörkare gråa

 

Så nu håller jag alla tummar och tår för att dom andra som jag har beställt faktiskt passar och sitter bra. Jag är ju rätt så grinig när det kommer till jeans. Dom ska sitta som ett andra skinn, vara höga i midjan  och ha slitna detaljer. Ut över det så ska dom så klart vara svarta och stretchiga. Det är fan ett under att jag ens har hittat 2 olika par som faktiskt fyller alla dessa kriterier! 

 

Ja nä men ut över att leta efter dessa byxorna och att faktiskt ha hittat dom och beställt dom så har jag inte gjort så mycket. Har hjälpt mamma med att hänga tvätt och dammsugit. Efter det så kände jag verkligen för att baka så jag hittade på ett eget recept till en lite matigare "sockerkaka" med chokladsmak och utan vanligt socker. 

 

Jag har kokossocker som jag ÄLSKAR smaken av men som jag totalt faktiskt hade glömt bort så när jag rotade igenom skafferiet så hittade jag både det sockret och även riktig ekologisk kakao. Så jag följde mitt  perfekta recept på sockerkaka som jag har delat här på bloggen innan men bytte ut sockret till kokossocker och tillsatt den ekologiska kakaon plus lite kaffe. Det blev sjukt gott och mäktigt!

 

Här är receptet:

 

3 ägg

2 dl kokossocker

2, 5 dl mjöl

2 msk ekologisk kakao

100 gr smör

1/2 dl nykokt kaffe

 

Ströbröd till formen

 

1. Smällt smöret

2. Dela upp äggen så att du har vitan och gulan för sej själv

3. Vispa äggvitorna och kokossockret tills det är pösigt

4. Vänd i mjölet, det smälta smöret, äggulorna och kaffet tills smeten är klumpfri

5. Smöra och häll ströbröd i form ( jag använde en avlång brödform). Häll lite kokossocker i formen också för att få en lite knaprigare skorpa på kakan

6. Häll smeten i formen och baka den i 40 minuter på 170 grader mitt i ugnen

7. Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper och dela den i lagom bitar. Tänk bara på att inte ta för stora bitar för kakan är väldigt mättande!

 

Detta är sockret och kakaon som jag använde:

   

 

     

Kakan är väldigt god med lite spraygrädde till   

 

Nu på kvällen så har jag, mamma och pappa ätit sprödbakad torsk med potatismos. Det blev helt okej men jag tycker inte om när där är citron på fisk. Det är äckligt! Missförstå mej inte nu att jag hatar citron för det gör jag verkligen inte. Jag ÄLSKAR citron och tömmer en flaska med färskpressad citron på typ 3 dagar! ÄLSKAR att dricka kolsyrat vatten från Sodastreamern med massor med citron i men att ha citron på fisk är det äckligaste jag vet. Äckligare än både vaniljhjärtan och prinsesstårta och de båda är så äckliga att jag mår illa bara jag tänker på dom!

     

Och JA jag har sirap på min potatismos för det är så jag är uppväxt med att äta den   

 

Nu ska jag titta vidare på Supernatural och dricka massor med kolsyrat citronvatten och bara njuta av kvällen.

 

Var rädda om er mina underbara läsare   

 

 


Månen just nu

Mandy

 

Namn: Mandy 

Smeknamn: Pandy eller Flannels

Hårfärg: Eldrött sedan 2011

Född: 30/10 - 1991

Hobbys: Bilar, fotografera, göra ljus och pyssla

 

Diagnoser:

Migrän

Fibromyalgi

Hypermobilitetssyndrom (överrörliga leder)

 

Destiel (Dean & Cas från Supernatural) shipper 💚💙

 

 

 

Mandys.Destiel.Bookshelf

 


Ovido - Quiz & Flashcards