Ja som rubriken säger så har jag spenderat nästan hela dagen i sägen. Detta för att hela kroppen gjorde ont i morse när jag vaknade och dessutom så var jag så trött av all smärta att jag knappt kunde hålla mej vaken!

Därför så tog jag mina mediciner, gjorde ett glas kaffe latte, åt en av mina ostbullar från igår och tog det lugnt i soffan tills pappa hade kört för han skulle iväg på ett möte.

När klockan var ca 8:30 så gick jag upp och la mej och sen så sov jag till klockan var 12 när mamma kom och frågade om jag skulle sova hela dagen. Så jag gick ner och drack lite mer kaffe och tog mina middags mediciner men jag var fortfarande lika trött i kroppen och i huvudet så jag bestämde mej för att gå upp och lägga mej igen när mamma körde iväg och skulle besöka sin mamma. 

Vid 16 tiden så vaknade jag igen och gick upp och sen så kom både mamma och pappa hem. Men dom var inte kvar hemma länge för dom berättad att dom skulle åka iväg och göra ett ärende men jag valde att stanna hemma för att vila. Jag satte mej vid datorn och kollade lite Youtube videor med påskinspiration och när jag satt där och tittade så blev jag så sugen på att göra en sockerkaka så det gick jag ut och gjorde!

Tittade i kylen vad vi hade hemma och i skafferiet och sen så slängde jag ihop en sockerkaka a la Mandy. En sockerkaka UTAN bakpulver för jag HATAR smaken av bakpulver och att jag måste rapa det hela resten av dagen sen. 

Titta bara på dessa bilderna   

Receptet som jag klurade ihop är följande:

100 gram smör

1 msk vaniljsocker

3 ägg

2 dl socker

2,5 dl mjöl

Lite smällt smör till formen och lite skorpmjöl

Starta ugnen på 175 grader

1. Smält smöret så att det kan svalna lite

2. Smöra och bröda formen

3. Vispa ägg och socker pösigt (ca 3 minuter)

4. Sikta ner mjölet och vaniljsockret och VÄND NER de torra ingredienserna!

Vispa INTE för då reser den inte sej eftersom där inte är bakpulver i!  

5. Häll smeten i den bröade formen och ställ den i mitten på ugnen i ca 45 minuter

6. Ta ut sockerkakan ur ugnen vänd upp den på en tallrik

7.  Ät alldeles för många bitar och få ont i magen 

Nu ska jag göra samma som jag gjorde igår och göra min tyskalektion redan nu så kan jag titta på någon film senare eller titta vidare på One Tree Hill. På tal om OTH så har jag tvättat min Keith Scott hoodie för första gången idag och det ser ut som att den klarade det bra. Man vet ju aldrig med kvalitén på kläder från Wish men denna gången så hade jag tur. Hoppas bara att tröjan är lika mjuk nu när den är tvättad som innan för den var så jäkla skön att gå runt i med bara sport bh under!

Var rädda om er min underbara följare och berätta gärna om ni testar att göra min sockerkaka   

Idag så har det varit en såndär mysig men lite väl fullspäckad dag då jag känner att min hjärna har sagt upp sej nu. Men jag skulle inte ha velat sitta hemma istället utan jag är jätteglad att jag var med.

Jag vaknade vid 10 och tog som vanligt mina mediciner och åt sen frukost medans jag avnjöt en god kopp Zoégas kaffe.  När frukosten var i magen så åkte jag och pappa först till farmor och kollade hur det var med henne (vi är hos henne varje dag) och sen så körde vi till DollarStore för att vi skulle köpa en tomtedräkt till pappa eftersom att han ska vara tomte på julafton och jag ska vara hans hjälpreda. Han hittade två olika tomtedräkter som han han köpte och jag hittade en fin tomtetröja som nog egentligen ska vara en klänning med cape som jag köpte. Den var jättefin och passar jättebra på mej fast att det står att det är BARNSTORLEK    Det som är tråkigt är bara att den var sönder vid den vita fluffiga kanten i nederdelen av tröjan/ klänningen och det såg jag inte när vi köpte den men jag har kvittot kvar så vi får köra dit nästa helg och byta den och hoppas att det finns fler. Här är en bild när jag har bara trljan/ klänningen för jag glömde ta på capen innan pappa tog fotot.

Jag hoppas verkligen att dom har fler för den är superskön att ha på sej och den kommer nog att se väldigt fin ut tillsammans med ett par juliga leggings och självklart på med capen också. Håll tummarna för att dom har fler!

Från Dollar Store så körde vi till Media Markt vid Väla för pappa skulle köpa en ny väska till sin nya mobil eftersom han har den i sin livrem men nu när han har större mobil så passade den inte i hans gamla väska. Han hittade ett silikonskydd som han köpte men han hittade ingen väska så vi körde in på Väla istället och först så gick vi till Dressman för pappa hade fått presentkort som han ville köpa byxor för och sen så gick vi till Teknik Magasinet där jag faktiskt hittade ett plånboksfodral till min mobil. Så nu är min mobil mer skyddad. Jag vill ju inte att den blir repig. Dom hade dock ingen sån väska som pappa ville ha där utan vi gick vidare till Kjell & Company och där hade dom en väska för livremmar till pappa så den köpte han. Så nu har vi båda väskor till våra nya mobiler. 

När vi båda hade fått det som vi letade efter så körde vi mot Ängelholm för idag så var där julskyltning och vi ville gå en liten runda trotts att det inte var så trevligt väder när det regnade och var snålblåst. Självklart så var jag klädd i min rosa tomteluva även idag och vi började så klart med det viktigaste som är vars en Kaffe Latte på Espresso House och idag så beställde vi i muggar som vi hade köpt idag. På grund av att vi hade egna muggar med oss så fick vi dubbla stämplar på mitt stämpelkort i appen så nu har jag gratis kaffe att hämta ut. Kolla bara hur juliga och fina dessa muggarna är   Dom kostade 30 kr styck på Dollar Store.

Den med tomten på är pappas och den med snöflingorna på är min (otippat va? Speciellt eftersom jag inte gillar snöflingor alls   ) Dom var riktigt goda att dricka av och dom höll kaffet varmt riktigt länge plus att dom inte blev varma där man höll vilket alltid är ett plus för jag hatar att bränn min stackars hand och fingrar på deras engångsmuggar   

Här kommer lite bilder från julskyltningen: 

När vi hade gått hela rundan på julskyltningen så körde vi hem till farmor igen och pratade lite till med henne och sen körde vi hem. Och väl hemma så kom jag ihåg att jag skulle fota tomtarna i betong som pappa köpte igår så här har ni dom.

Dom är väldigt söta och med lite bomull runt så ser det ut som att dom står i snön!

Som jag skrev igår så är det mammas födelsedag idag men den stackaren har legat i sängen hela dagen med migrän så hon har inte kunnat elda på sitt ljus som hon fick av mej imorse. Men nu ikväll så har vi eldat på det och hon sa att hon verkligen gillar det.

Jag är väldigt nöjd för det brinner fortfarande fint efter ca 2 timmar och smältpoolen verkar vara perfekt för just den skålen med den storleken på vekarna. Happy Pandy is happy nu ska det bara brinna till kl 23 för då har det brunnit i nästan 4 timmar    

Som jag lovade igår så kommer här recept på både Wiener Nougat och Marsipanpotatisar:

WIENER NOUGAT

Detta receptet ger 400 gram färdig Wiener Nougat

* 250 gram Nougat ( jag använde Nougat från Odense)

* 150 gram Choklad ( jag blandade mörk och vit choklad från Fatzer premium blockchoklad)

* 2 dl flagad mandel ( jag använde mandelsplitter från ICA)

1. Värm chokladen tillsammans med nougaten i en mikrosäker form tills allt har smällt (ca 30 sekunder åt gången och rör sen)

2. Blanda i mandeln och rör runt

3. Medans Wiener Nougaten svalnar lite så klär du en 20X20 cm form med gladpack och sen häller du allt i formen och sätter in i kylen.

Låt stelna MINST 2 timmar innan du tar ut och skär upp Wiener Nougaten i små rektanglar

4. Ät tills du får ont i magen men ändå vill ha fler   

MARSIPANPOTATISAR

* Marsipan ( jag använde marsipan från Odense)

* Kakao ( jag använde ICAs kakao)

1. Ta ut all marsipan ut rullen och knåda den lite så att den blir smidig att jobba med (använd gärna matvänliga handskar om du har för det blir så jäkla klibbigt annars!)

2. Rulla marsipanen till bollar i lite olika storlekar och lägg på en tallrik tills hela marsipanen är vidgjord ( på detta sättet så kan bollarna få torka lite innan dom ska i kakaon)

3. Häll upp riktigt med kakao i en burk och häll i alla bollarna med marsipan och skaka lite försiktigt så att alla bollarna får ett jämt lager av kakao på sej

5. Lägg över de färdiga marsipanpotatisarna i en annan burk med lock och ställ i kylen minst en timme

6. Ät alldeles för många av dessa goda potatisar och intala dej själv att det är nyttigt    hahaha

Såhär ser båda ut när de är färdiga   

Jösses vad goda båda är och så jäkla lätta att göra och ha i kylen när suget faller på!

(fatet är från H&M och jag ÄLSKAR det     

Jag glömde nästan att visa mina underbara julstrumpor som jag köpte på Rusta igår. Jag är totalt kär i dom och ska tvätta dom imorgon så att jag kan börja använda dom så snart som det bara är möjligt  

Nu ska jag avnjuta min Cappuccino från Starbuck och mysa med min underbara katt innan det är dax att göra dagens tyskalektion och sen gå och lägga sej. Imorgon så ska jag planera lite ljus inför en speciell sak som kommer att ske inom en snar framtid   

Kan man annat än att älska detta lilla djur?! Han är verkligen min pälsbeklädda son och jag älskar honom till månen och tillbaka. Skulle gå genom eld för honom och ge honom mitt sista andetag   

Jag önskar er alla en trevlig första advent och önskar att ni alla är rädda om er!

Mandy

Ja idag så har jag gjort en beställning på ljus och resten av tiden har spenderats på att tvätta av några av mina formar. Det är så tråkigt att alla silikonformar drar till sej allt! Damm, katthår, människohår och allt annat som flyger runt i luften. Dom blir så snuskiga att det känns äckligt att bara ta upp dom och använda dom till att göra ljus. Så idag fick jag ett ryck och tömde en av mina lådor och diskade av dom formarna. Och nu är alla dom formarna sorterade i olika kategorier och stoppade i påsar så att det är lättare att hitta en specifik form när jag behöver den. 

Detta är alltså INTE alla mina formar 😂😂

Jag får se när jag bestämmer mej för att tvätta och sortera nästa låda. Plus att det snart kommer en ny beställning från Shein med fler formar 😂 hahahahaha

En positiv sak idag är att jag har fått sålt mitt winter wonderland ljus till en av mina vänner. Hon kommer och hämtar det när jag är i Ängelholm imorgon 😍 Så roligt och jag blir så glad!

Haha jag fick mej en liten tillsägelse av två andra kompisar på Facebook att jag tar alldeles för lite betalt för mina ljus fast att jag tycker att jag är för dyr 🙈

Här är vår konversation ( ni vet själva vilka ni är om ni skulle läsa detta)

Mitt hjärta svämmar över av tacksamhet 🥰   

Dagens smärta har suttit i ländryggen, nacken och höger höft idag. Jag har inte alls haft lika ont i vaderna idag utan bara lite ont i höger knä. Men det är för att jag har stått upp så mycket när jag håller på med mina ljus och även när jag tvättade formarna. Plus att jag renbäddade i sängen igår och det var ett helt jävla företag kan jag lätt säga! Satan va ont jag hade i ryggen och armarna när jag var färdig men det var sinnessjukt skönt att krypa ner i en renbäddad säng efter att ha både duschat och badat 🥰👏 Här är dagens smärtställen: 

Idag var det även dags att göra nya värmekuddar (jag gör mina själv!). Dom är gjorda med ett par  knästrumpor och billigt ris. Det är bara att fylla strumporna med ris och knyta ihop strumpan. Sen kan man värma den fyllda strumpan i mikron och lägga den på det stället på kroppen där det gör mest ont. Just nu är det höger höft som gör ont så då ligger värmekudden där.

Underbara färger på strumporna då de är köpta som Pride strumpor och det passar ju bra eftersom jag är lesbisk! 🏳️‍🌈🌈

Det finns alltså två strumpor men den ena har jag på höften och jag orkar inte resa mej för att fota båda 🤷

Nej några avsnitt av One Tre Hill och sen gå och lägga mej för idag är jag grymt trött och jag ska upp tidigt och iväg till Ängelholm imorgon. Dagen före min 30 års dag och det är dags att åka till vårdcentralen igen för att ta fler blodprover för att utesluta att det inte är något annat än Fibromyalgi som jag lider av. Vi får väl se hur det går.

Var rädda om er

Mandy